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2017-05-05 12:04:47

Tomar: Secretário de Estado da Educação no Congresso da Sopa
  
O secretário de Estado da Educação, Jorge Costa, vai estar amanhã, dia 6 de Maio, no Congresso da Sopa, iniciativa que decorre a partir das 12h30 no Mouchão Parque, em Tomar. Para além do governante, outro dos convidados especiais desta 24ª edição da mostra gastronómica será Guilherme Rosa, tomarense residente em Londres onde é councillor, o euqivalente a vice-presidente, no município de Lambeth.

São 31 os participantes desta 24ª edição do Congresso, que apresenta mais de meia centena de sopas, entre as quais boa parte das mais apreciadas pelo país inteiro, como a sopa de peixe ou a sopa da pedra, mas também tentadoras experiências que se tornarão com certeza inesquecíveis. É o caso do caldo de enguias ou da sopa de lampreia; da sopa de leitão; da sopa de castanha com cogumelos; da sopa de abóbora com gengibre ou do creme de cenoura com crocante de farinheira.
Participam os seguintes restaurantes e afins: Almourol, Açúcar ao Quadrado, Associação dos Forcados Amadores de Tomar, Associação Cultural e Recreativa da Serra, Baía, Bistrôt - Doces e Licores, Casa da Vera, Cervejaria Noite e Sol, Central Tapas Café, CIRE, CIRE - Associação de Pais e Encarregados de Educação, Convento do Leitão, Ginjinha, Escola Profissional de Tomar, Estalagem de Santa Iria, Instituto Politécnico de Tomar, O Invejado, La Bella, Legenda Medieval, Lodge, A Lúria, Manjar dos Templários, Marisqueira de Tomar, Mister Grill, Nabão, Ninho do Falcão, Nutrisabor, Picadeiro, Pica-Pau Amarelo, Pingo Doce, S. Lourenço, Tabuleiro e Taverna Antiqua.
Estarão igualmente presentes, com os seus deliciosos néctares a acompanharem as sopas, os seguintes produtores de vinho do concelho: Adega Casal Martins, Casa Agrícola Solar dos Loendros, Encosta do Sobral, Quinta Casal das Freiras e Herdades dos Templários.
Como habitualmente, as receitas revertem para o CIRE – Centro de Integração e Reabilitação de Tomar. Os bilhetes gerais custam 5 €, sendo de 2 € para crianças dos 6 aos 12 anos e de 12 € para famílias (2 adultos e 2 crianças). Quem necessitar de kit (copo, tigela, colher e guardanapo) pagará mais 3 € - mas pode poupar este valor se os trouxer de casa. Os bilhetes já estão à venda no Posto Municipal de Turismo e no CIRE.

 


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